Pārtikas iepakojuma dizains, pirmkārt, rada patērētājiem vizuālu un psiholoģisku garšas sajūtu. Tā kvalitāte tieši ietekmē produktu pārdošanu. Daudzu pārtikas produktu krāsa pati par sevi nav skaista, taču tā tiek atspoguļota ar dažādām metodēm, lai veidotu to formu un izskatu. Krāsas ir pilnīgākas, piesātinātākas un pievilcīgākas klientiem.
①Krāsa ir vissvarīgākā saikne pārtikas iepakojuma dizainā, un tā ir arī visātrāk pieejamā informācija, ko klienti var saņemt un kas var noteikt toni visam iepakojumam. Dažas krāsas var sniegt labas garšas norādes, bet citas – tieši pretējas. Piemēram: pelēka un melna liek cilvēkiem izskatīties nedaudz rūgtai; tumši zila un ciāna izskatās nedaudz sāļa; tumši zaļa liek cilvēkiem justies skābai.
②Tā kā garša galvenokārt ir salda, sāļa, skāba, rūgta un pikanta "mēle", pastāv arī dažādas "garšas". Lai uz iepakojuma atspoguļotu tik daudzas garšas sajūtas un pareizi nodotu garšas informāciju klientiem, plānotājam tā jāatspoguļo atbilstoši cilvēku krāsu uztveres metodēm un likumiem. Piemēram:
■Sarkanie augļi cilvēkiem piešķir saldu garšu, un sarkanā krāsa, ko izmanto iepakojumā, galvenokārt paredzēta saldās garšas izteikšanai. Sarkanā krāsa cilvēkiem rada arī ugunīgu un svētku asociāciju. Sarkanās krāsas lietošanai uz pārtikas, tabakas un vīna ir svētku un ugunīga nozīme.
■Dzeltenā krāsa atgādina svaigi ceptas smalkmaizītes un izstaro pievilcīgu aromātu. Atstarojot ēdiena aromātu, bieži tiek izmantota dzeltenā krāsa. Oranždzeltenā krāsa atrodas starp sarkanu un dzeltenu krāsu, un tā rada apelsīna garšu, ir salda un nedaudz skāba.
■ Svaigas, maigas, kraukšķīgas, skābas un citas garšas un garšas parasti atspoguļojas zaļajā krāsu sērijā.
■ Smieklīgākais ir tas, ka cilvēku pārtika ir bagātīga un krāsaina, bet zilu pārtiku, ko cilvēki var ēst, reālajā dzīvē redz reti. Tāpēc zilās krāsas galvenā funkcija pārtikas iepakojuma plānošanā ir uzlabot vizuālo iespaidu, padarot to higiēniskāku un elegantāku.
③Runājot par spēcīgajām un vājajām garšas īpašībām, piemēram, mīkstu, lipīgu, cietu, kraukšķīgu, gludu un citām garšām, dizaineri galvenokārt paļaujas uz krāsas intensitāti un spilgtumu, lai tās atspoguļotu. Piemēram, tumši sarkana krāsa tiek izmantota, lai attēlotu pārtikas produktus ar spēcīgu saldumu; koši sarkana krāsa tiek izmantota, lai attēlotu pārtikas produktus ar mērenu saldumu; oranžsarkana krāsa tiek izmantota, lai attēlotu pārtikas produktus ar mazāku saldumu utt.
Publicēšanas laiks: 2022. gada 9. augusts
